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빠른 15분 · 초보 · 이연복의 복주머니

더블 계란 볶음밥 — 5분

더블 계란 볶음밥 — 5분

냉장고에 밥과 계란만 있을 때.

  • 계란 두 개를 프라이로 부쳐 잘게 썬다.
  • 밥·파·당근 넣고 굴소스 한 스푼으로 볶는다.
  • 계란을 두 번 쓰는 게 포인트.
  • 밥 1공기
  • 계란 3개
  • 대파
  • 당근
  • 굴소스
  • 식용유

도구: 프라이팬

계란 프라이를 먼저 잘게 썰어 두면 볶음밥 식감이 살아난다.

계란 프라이 두 장을 미리 부쳐 잘게 썰어 둔다.